It is available online at https://doi.org/10.36253/979-12-215-0705-8.14
References
Alfani, Guido. “Economic Inequality in Preindustrial Europe, 1300-1800: methods and results from the EINITE project.” In Disuguaglianza economica nelle società preindustriali: cause ed effetti / Economic inequality in pre-industrial societies: causes and effects, ed. by Giampiero Nigro, 37-64 (Datini Studies in Economic History, 1). Firenze: Firenze University Press, 2020
10.36253/978-88-5518-053-5.07
Alfani, Guido, and Hector García Montero. “Wealth inequality in pre-industrial England: A long-term view (late thirteenth to sixteenth centuries).” Economic History Review 75, no. 4 (2022): 1314-48
10.1111/ehr.13158
Alfani, Guido, Victoria Gierok, and Felix Schaff. “Economic Inequality in Preindustrial Germany, ca. 1300–1850.” Journal of Economic History 82, no. 1 (2022): 87-125
10.1017/S0022050721000607
Alfonso, Helena, Marcelo LaFleur, and Diana Alarcón. “Concepts of Inequality.” Development Issues 1, ONU, Department of Economic and Social Affairs, October 2015
Barla, Nicolas. “‘Pour la necessitet du povre peuple’. La gestion des crises alimentaires dans les Pay-Bas meridionaux en periode d’affirmation des pouvoirs urbains et princiers (XIe-XVe siècle) : chronologie des crises, analyse historiographique, étude de cas (Lille et Mons au XVe siècle).” PhD thesis, Université libre de Bruxelles, 2020
Barla, Nicolas. Pour la necessitet du povre peuple. La gestion des crises alimentaires à Lille et Mons au XVe Siècle. Brussels: Académie Royale de Belgique, 2022
Bigwood, Georges. “Gand et la circulation des grains en Flandre, du XIVe au XVIIIe siècle.” Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte 4, no. 3 (1906): 397-460
Billen, Claire, et Marc Boone. Bans et Édits pour la Ville de Tournai en Temps de Peste (1349-1351). Les transcriptions retrouvées de Frédéric Hennebert. Brussels: Commission Royale d’Histoire, 2021
Billen, Claire, et Marc Boone. “Taxer les ecclésiastiques. Le laboratoire urbain des Pays-Bas méridionaux (XIle-XVIe siècle).” En El dinero de Dios. Iglesia y fiscalidad en el Occidente Medieval, ed. por Denis Menjot, y Manuel Sánchez Martínez, 307-22. Madrid: Instituto de Estudios Fiscales, 2011
Blockmans, Wim. “The Social and Economic Effects of Plague in the Low Countries: 1349-1500.” Revue Belge de Philologie et d’Histoire 58, no. 4 (1980): 833-63
10.3406/rbph.1980.3301
Blockmans, Wim. “Tussen crisis en welvaart : sociale veranderingen 1300-1500.” In Algemene Geschiedenis der Nederlanden, vol. 4, Middeleuwen, red. Dirk P. Blok, 42-52. Haarlem: Fibula-van Dishoeck, 1980
Blockmans, Wim, and Justyna Wubs-Mrozewicz. “Integration from the Seaside: A Comparative Synthesis.” In The Routledge Handbook of Maritime Trade Around Europe 1300-1600: Commercial Networks and Urban Autonomy, ed. by Wim Blockmans, Mikhail Krohm, and Justyna Wubs-Mrozewicz, 446-80. London-New York (NY): Routledge, 2017
Bonnivert, Antoine. “La crosse, le glaive et le pain : évêques et accès à la nourriture dans l’espace rhéno-mosan (XIIIe-XVe siècles).” PhD thesis, Université Libre de Bruxelles, 2020
Bonnivert, Antoine, Stef Espeel, and Alexis Wilkin. “Grain Market Integration and Institutional Agency: Cologne versus Liège (Fifteenth Century).” In Market Integration in Medieval Europe: Analysis of Prices, ed. by Pere Benito, and Antoni Furió. València: Publicacions de la Universitat de València, forthcoming
Bove, Boris, et Claude Gauvard, éd. Le Paris du Moyen Âge. Paris: Belin, 2014
Brittnell, Richard H. The Commercialisation of English Society 1000-1500. Cambridge: Cambridge University Press, 2009.
Clauzel, Denis, Isabelle Clauzel-Delannoy, Laurent Coulon, et Bertrand Haquette. “L’activité législative dans les villes du nord de la France à la fin du Moyen Âge” Dans Légiférer dans la Ville Médiévale. « Faire Bans, Edictz et Statuz », éd. par Jean-Marie Cauchies, et Éric Bousmar, 293-330. Bruxelles: Presses universitaires Saint-Louis, 2001
10.4000/books.pusl.20554
Cohn, Samuel K. “After the Black Death: Labour Legislation and Attitudes Towards Labour in Late-Medieval Western Europe.” Economic History Review 60, no. 3 (2007): 457-85
10.1111/j.1468-0289.2006.00368.x
Davis, James, ed. A Cultural History of Shopping in the Middle Ages, London: Bloomsbury, 2022
Davis James. Medieval Market Morality: Life, Law and Ethics in the English Marketplace, 1200–1500. Cambridge: Cambridge University Press, 2011
10.1017/CBO9780511763366
De Pleijt, Alexandra M., and Jan Luiten van Zanden. “Two worlds of female labour: gender wage inequality in western Europe, 1300-1800.” Economic History Review, 74, no. 3 (2021), 611-38
10.1111/ehr.13045
de Vries, Jan. European Urbanization, 1500-1800. London-New York (NY): Routledge, 2013 (first ed. 1984)
de Vries, Jan. The Price of Bread: Market Regulation in the Dutch Republic. Cambridge: Cambridge University Press, 2019
10.1017/9781108639590
Derville, Alain. “Le grenier des Pays-Bas médiévaux.” Revue du Nord. Histoire et archéologie 69, no. 273 (1987): 267-80
10.3406/rnord.1987.4293
Devillers, Léopold. Bans de police de la ville de Mons du XIIIe au XVe siècle. Mons: Dequesne-Masquillier et fils, 1897
Devroey, Jean-Pierre. “Food and Politics.” In A Cultural History of Food in the Medieval Age, ed. by Massimo Montanari, 73-90. London: Bloomsbury, 2012
Devroey, Jean-Pierre. La nature et le roi. Environnement, pouvoir et société à l’âge de Charlemagne (740-820), préface de Patrick Boucheron. Paris: Albin Michel, 2019
Dijkman, Jessica. Shaping Medieval Markets. The Organisation of Commodity Markets in Holland, c. 1200-c. 1450. Leiden: Brill, 2011
10.1163/ej.9789004201484.i-447
Dyer, Chris. “Did the rich really help the poor in Medieval England?” En Ricos y pobres: opulencia y desarraigo en el Occidente medieval. Actas de la XXXVI Semana de Estudios Medievales de Estella, 20 al 24 de julio de 2009, 307-22. Pamplona: Gobierno de Navarra, 2010
Epstein, Stephan R., ed. Town and Country in Europe 1300-1800. Cambridge: Cambridge University Press, 2001
10.1017/CBO9780511523267
Espeel, Stef. “Prices and crises. The grain economy in fourteenth-century Flanders.” PhD thesis, University of Antwerp, 2021
Espeel, Stef, and Sam Geens. “Feeding inequalities. The role of economic inequalities and the urban market in late medieval food security: the case of fourteenth-century Ghent.” In Disuguaglianza economica nelle società preindustriali: cause ed effetti / Economic inequality in pre-industrial societies: causes and effects, ed. by Giampiero Nigro, 389-428 (Datini Studies in Economic History, 1). Firenze: Firenze University Press, 2020
10.36253/978-88-5518-053-5.25
Genicot, Léopold. “La limite des cultures du froment et de l’épeautre dans le Namurois au bas Moyen Âge.” Namurcum 22 (1947): 17‑23
Goodson, Caroline. Cultivating the City in Early Medieval Italy. Cambridge: Cambridge University Press, 2021
10.1017/9781108773966
Herlihy, David. “Church Property on the European Continent, 701-1200.” Speculum 36, no. 1 (1961): 81-105
10.2307/2849846
Higounet, Charles, éd. L’approvisionnement des villes de l’Europe occidentale au Moyen Âge et aux temps modernes. Cinquièmes Journées Internationales d’Histoire 16-18 Septembre 1983. Auch: Presses universitaires du Midi, 1985
10.4000/books.pumi.21742
Irsigler, Franz. “Getreidepreise, Getreidehandel und städtische Versorgungspolitik in Köln vornehmlich im 15. und 16. Jahrhundert.” In Die Stadt in der europäischen Geschichte. Festschrift Edith Ennen, hg. von Werner Besch, Klaus Fehn, Dietrich Höroldt, Franz Irsliger, und Matthias Zender, 571-610. Bonn: Ludwig Röhrscheid, 1972
Jackson, Trevor. “The New History of Old Inequality.” Past and Present 259, no. 1 (2023): 262-89
10.1093/pastj/gtac009
Kuske, Bruno. “Der Kölner Stapel und seine Zusammenhänge als Wirtschaftspolitisches Beispiel.” Jahrbuch des Kölnischen Geschichtsvereins 21 (1939): 1-46
Leguay, Jean-Pierre. Terres urbaines. Places, jardins et terres incultes dans la ville au Moyen Âge. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2009
10.4000/books.pur.120960
Munro, John H. “Wage-Stickiness, Monetary Changes, and Real Incomes in Late-Medieval England and the Low Countries 1300–1500: Did Money Matter?” Research in Economic History 21, no. 1 (2003): 185-297
Malanima, Paolo. “Ineguaglianze economiche. Le certezze e le incertezze.” In Disuguaglianza Economica nelle Società Preindustriali: Cause ed Effetti / Economic Inequality in Pre-Industrial Societies: Causes and Effects, ed. by Giampiero Nigro, 4-18 (Datini Studies in Economic History, 1). Firenze: Firenze University Press, 2020
10.36253/978-88-5518-053-5.05
Neveux, Hugues. Vie et déclin d’une structure économique: les grains du Cambrésis (fin du XIVe-début du XVIIe siècle). Paris: École des Hautes Études en Sciences Sociales, 1980
Nicholas, David. “Of Poverty and Primacy: Demand, Liquidity, and the Flemish Economic Miracle, 1050-1200.” American Historical Review 96, no. 1 (1991): 17-41
10.1086/ahr/96.1.17
Nigro, Giampero, cur. Il commercio al minuto. Domanda e offerta tra economia formale e informale secc. XIII-XVIII / Retail trade. Supply and demand in the formal and informal economy from the 13th to the 18th century (Atti delle «Settimane di Studi» e altri Convegni, 46). Firenze: Firenze University Press, 2015
10.36253/978-88-6655-751-7
Palermo, Luciano. Mercati del grano a Roma tra Medioevo e Rinascimento. Roma: Il Centro di Ricerca, 1990
Palermo, Luciano. “Politiche dell’alimentazione e carestie nello Stato della Chiesa: un modello di lungo periodo (secoli XIV-XVIII).” In Alimentazione e nutrizione secc. XIII – XVIII. Atti della Ventottesima Settimana di Studi, 22-27 aprile 1996, a cura di Simonetta Cavaciocchi, 325-38. Firenze: Le Monnier, 1997
Pauly, Michel. Peregrinorum, Pauperum ac Aliorum Transeuntium Receptaculum: Hospitäler zwischen Maas und Rhein im Mittelalter. Stuttgart: Franz Steiner Verlag, 2007
Petrowiste, Judicaël. “Consommateurs et marchés locaux à la fin du Moyen Âge : un état de la question.” Dans Faire son marché au Moyen Âge, éd. par Judicaël Petrowiste, et Mario Lafuente Gómez (Collection de la Casa de Velazquez, 166). Madrid: Casa de Velázquez, 2018
10.4000/books.cvz.5360
Pinto, Giuliano. “Food Security.” In A Cultural History of Food in the Medieval Age, ed. by Massimo Montanari, 57-72. London: Bloomsbury, 2012
Le réseau urbain en Belgique dans une perspective historique (1350-1850). Une approche statistique et dynamique, Actes du 15e Colloque International. Spa, 4-6 Sept. 1990 (Collection Histoire, Série in-8°, 86). Brussels: Crédit Communal, 1992
Schwerhoff, Gerd. “Der Kölner Stapel (1259-1831). Werden und Wandlungen einer alteuropäischen Institution.” Jahrbuch des Kölnischen Geschichtsvereins 80, no. 1 (2009/10): 43-69
10.7788/jbkgv.2010.80.1.43
Sosson, Jean-Pierre, Claude Thiry, Sandrine Thonon, et Tania van Hemelryck, éd. Les niveaux de vie au Moyen Âge : mesures, perceptions et représentations. Louvain-la-Neuve: Academia-Bruylant, 1999
Straven, François. Inventaire analytique des archives de la ville de Saint-Trond, vol. 1. Saint-Trond: Moreau-Schauberechts, 1886
Thoen, Erik. “Précis d’histoire du seigle en Flandre du XIIe s. au XVIIIe s. : culture et consommation.” Dans Le seigle (Secale cereale): histoire et ethnologie, éd. par Jean-Pierre Devroey, Jean-Jacques Van Mol, et Claire Billen, 101-16. Treignes: Ecomusée de Treignes, 1995
Thoen, Erik, and Tim Soens. “The Low Countries, 1000-1750.” In Struggling with the Environment: Land Use and Productivity, ed. by Erik Thoen, and Tim Soens, 221-60 (Rural Economy and Society in North-Western Europe, 500-2000, 4). Turnhout: Brepols, 2015
10.1484/M.RES-EB.5.108039
Unger, Richard W. “Feeding Low Countries Towns: the Grain Trade in the Fifteenth Century.” Revue Belge de Philologie et d’Histoire 77, no. 2 (1999): 329-58
10.3406/rbph.1999.4360
Unger, Richard W. “Maritime Transport and the Integration of Low Countries Grain Markets in the Late Middle Ages.” In Food Supply, Demand and Trade: Aspects of the Economic Relationship Between Town and Countryside (Middle Ages-Nineteenth Century), ed. by Piet Van Cruyningen, and Erik Thoen, 101-22 (Comparative Rural History of the North Sea Area, 14). Turnhout: Brepols, 2012
10.1484/M.CORN-EB.4.00058
van Bavel, Bas. Manors and Markets. Economy and Society in the Low Countries, 500-1600. Oxford: Oxford University Press, 2010
van Bavel, Bas. “Wealth inequality in pre-industrial Europe: what role did associational organizations have?” Economic History Review 75, no. 3 (2022): 643-66
10.1111/ehr.13137
van Bavel, Bas, Piet Van Cruyningen, and Erik Thoen. “The Low-Countries, 1000-1750.” In Social Relations: Property and Power, ed. by Bas van Bavel, and Richard W. Hoyle, 169-98 (Rural Economy and Society in North-Western Europe, 500-2000, 1). Turnhout: Brepols, 2010
10.1484/M.RES-EB.5.108833
van Cruyningen, Piet, and Erik Thoen, ed. Food Supply, Demand and Trade: Aspects of the Economic Relationship Between Town and Countryside (Middle Ages-Nineteenth Century) (Comparative Rural History of the North Sea Area, 14). Turnhout: Brepols, 2014
10.1484/M.CORN-EB.5.105953
Vervaet, Lies. “Women and Wage Labour in Rural Flanders in the Fifteenth and Sixteenth Centuries.” Agricultural History Review 67, no. 2 (2019): 203-26
Vrancken-Pirson, Irène. “Contribution à l’étude critique de la destruction et de la reconstruction de Liège en 1468.” Mémoire de licence en Histoire, Université de Liège, 1946-7
Wilkin, Alexis. “Famines et paupérisation. Évêques et abbés face à la détresse, entre paternalisme et économie politique.” Dans Économies de la pauvreté au Moyen Âge, éd. par Pere Benito, Sandro Carocci, et Laurent Feller, 219‑42 (Collection de la Casa de Velazquez, 194). Madrid-Rome: Casa Velazquez-École française de Rome, 2023
10.4000/books.cvz.41915
Wilkin, Alexis. “Logiques rationnelles et lutte contre la faim dans l’Europe médiévale du Nord : réflexions sur l’autonomisation des champs spirituels et économiques et sur la mémoire des crises, IXe-XIIIe siècles.” Varia Historia 39, no. 80 (2023)
10.1590/0104-87752023000200010
Wilkin, Alexis. “Organiser l’approvisionnement urbain: gestion des flux alimentaires, régulation des espaces d’échanges. Quelques réflexions en guise de conclusion.” Dans Approvisioner la ville. Flux alimentaires et circulations urbaines du Moyen Âge au XIXe siècle, éd. par Arnaud Knaepen, Christophe Loir, et Alexis Wilkin, 191-204. Brussels: Éditions de l’Université de Bruxelles, 2018
Wilkin, Alexis. “Time Constraints on Market Activity and the Balance of Power in Medieval Liège.” Continuity and Change 30, no. 3 (2015): 315-40
10.1017/S0268416015000363
Zylbergeld, Léon. “Contribution à l’étude des ordonnances du pain du XIIIe siècle : l’exemple de la « Brodtaxe » de Lübeck (1255).” Revue belge de philologie et d’histoire 60, no. 2 (1982): 263-304
10.3406/rbph.1982.3377
Zylbergeld, Léon. “Le prix des céréales et du pain à Liège dans la première moitié du XIIIe siècle.” Revue Belge de Philologie et d’Histoire 51, no. 2 (1973): 271-332, 761-85
10.3406/rbph.1973.2961
Zylbergeld, Léon. “Les régulations du marché du pain au XIIIe siècle en Occident et l’‘Assize of Bread’ de 1266-1267 pour l’Angleterre.” Dans Villes et Campagnes au Moyen Âge: Mélanges Georges Despy, éd. par Jean-Marie Duvosquel, et Alain Dierkens, 791-814. Liège: Éditions du Perron, 1991